對于食品冷凍干燥機來說正確合理的維護保養(yǎng)方法是很重要的，下面就讓我們一起來了解一下吧。
 

　　制冷系統(tǒng)是凍干機核心系統(tǒng)，它的穩(wěn)定與否決定凍干制品的質(zhì)量，所以，制冷系統(tǒng)穩(wěn)定運行相當關(guān)鍵。制冷系統(tǒng)由相關(guān)閥門、管件組合而成，并由外部壓力繼電器、溫度傳感器、PLC對其進行開關(guān)控制和保護。
 

　　要想使制冷系統(tǒng)穩(wěn)定運行需要做到，勤看壓力表、溫度表是否在范圍內(nèi)運行，勤聽設備運行有無雜音，勤查設備有無跑冒滴漏，并及時做好設備保養(yǎng)工作，及時更換冷凍機油、過濾器，及時清洗水冷凝器內(nèi)部的水垢。
 

　　一、膨脹閥的調(diào)節(jié)：
 

　　1.順時針減小過液量，逆時針增加過液量。
 

　　2.*關(guān)閉或開啟時不可強行調(diào)節(jié)，可能導致調(diào)節(jié)桿泄漏。
 

　　3.低溫時盡可能不去調(diào)節(jié)膨脹閥，需要調(diào)節(jié)可用熱水將閥體上的霜融化后再進行調(diào)節(jié)。
 

　　4.每次調(diào)整間隔時間不小于30分鐘，每次調(diào)節(jié)幅度，TES5膨脹閥1圈，TES2膨脹閥1/4圈。
 

　　二、電磁閥的拆裝：
 

　　1.制冷劑需收液，并做好防護(帶好護目鏡、手套)謹防凍傷。
 

　　2.拆裝時注意安裝順序，安裝時參考上圖，安裝錯誤可能導致閥門無法開啟或關(guān)閉。
 

　　三、冷卻水的檢查：
 

　　冷卻水進入水冷凝器與制冷劑或冷凍油進行熱交換，帶走熱量使被冷卻介質(zhì)溫度下降到理想范圍。螺桿壓縮機電機采用水冷卻，冷卻水通過壓縮機冷卻水夾套帶走壓縮機工作時產(chǎn)生的熱量。
 

　　1.冷卻水沒有供應或流量不足，可能導致壓縮機損壞和安全閥開啟導致制冷劑泄漏。
 

　　2.冷卻水壓力和流量符合凍干機設計要求(詳細參數(shù)根據(jù)機型)。
 

　　3.冷卻水進口溫度符合凍干機設計要求。
 

　　4.冷卻水潔凈度(目測清澈，無懸浮物)。
 

　　5.冷卻水進出口溫差≤5℃。
 

　　四、電力檢查：
 

　　1.電壓穩(wěn)定380V，波動在±10%以內(nèi)。
 

　　2.電器接頭接觸良好，無松動，銅銹。
 

　　3.空氣開關(guān)，接觸器，中間繼電器，動作安全可靠。
 

　　4.壓力繼電器，設定值正確，動作安全可靠。
 

　　五、制冷劑壓力檢查
 

　　1.壓力表在校驗期內(nèi)。
 

　　2.壓力表內(nèi)機械油在接近滿度。
 

　　3.讀取壓力表時確認壓力表與系統(tǒng)連接閥門開啟。
 

　　4.讀取壓力值需正視壓力表，因角度不同可能會引起讀數(shù)偏差。
 

　　六、冷凍油檢查：
 

　　1.油位：在油視鏡上下刻度之間。
 

　　2.濁度：冷凍油清澈無雜質(zhì)及懸浮物。
 

　　3.油溫：在環(huán)境溫度以上(活塞機)。